Com seus grãos maiores, este açúcar possui uma cor amarelada. O açúcar demerara passa por um processo de refinamento leve e não recebe aditivos químicos. Assim, mantendo seus valores nutritivos altos e semelhantes ao açúcar bruto (como cálcio, cobre, ferro, fósforo, magnésio e vitaminas B1, B2 e B6).
SUGESTÃO DE USO
Utilize o açúcar demerara no preparo de cafés, sucos, bolos e tortas substituindo o açúcar cristal.
TABELA NUTRICIONAL
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 5g (1 col. chá)
Quantidade por porção
%VD(*)
Valor Energértico
20 kcal
1
Carboidrato
5g
2
Proteínas
0g
0
Gorduras Totais
0g
0
Gorduras Saturadas
0g
0
Gorduras Trans
0g
**
Fibras
0g
0
Sódio
0mg
0
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.