De origem asiática, o açafrão é popularmente conhecido como tempero. É chamado também de açafrão-da-terra, açafrão da Índia ou cúrcuma. Apontado como umas das especiarias mais completas existentes, além de oferecer sabor...
A canela é empregada na cozinha como um material de condimento e aromatizante. Seu aroma perfumado e o sabor doce e quente fazem dela uma especiaria perfeita para os meses...
INGREDIENTES Cebola, alho, salsa, cebolinha, orégano, pimentão, tomate, manjericão, pimenta calabresa, pimenta do reino, mostarda, louro e noz-moscada. SUGESTÃO DE USO Ideal na utilização de molhos vermelhos. Também...
O gengibre é uma verdadeira farmácia em forma de raiz, já que contém mais de 400 substâncias com propriedades termogênicas, digestivas, anti-inflamatórias, expectorantes, e até mesmo afrodisíacas. Alguns dos principais...
O alho é uma iguaria milenar, muito utilizado pelas por suas propriedades medicinais, sendo fonte de vitaminas A, B1, B6 e C. Também é rico em minerais como ferro, enxofre, selênio,...
O ginkgo biloba se destaca principalmente por melhorar a circulação sanguínea e, consequentemente, aumento do fluxo de oxigênio e nutrientes às células. Contêm flavonoides e terpenóides – ambos antioxidantes – que...
