Grãos de cacau são carregados com antioxidantes poderosos, bem como, importantes minerais e vitaminas. Para ter uma ideia, o cacau contém mais antioxidantes, polifenóis, catequinas e epicatequinas que o vinho...
A Farinha de Coco é um subproduto derivado do fruto do coqueiro (Cocos nucifera), que está ganhando espaço no mercado (1). Em outras palavras, essa farinha é obtida por meio...
Os benefícios da farinha de amêndoa são enormes, mesmo quando ela é consumida em pequenas quantidades, pois suas propriedades ajudam na perda de medidas, é uma excelente fonte de energia,...
O farelo de aveia nada mais é do que a camada externa da semente desse importante cereal, retirada durante o refinamento do grão. Possui grande quantidade de fibras Aliada da...
A Farinha de Linhaça Dourada é derivada da secagem e moagem de uma das sementes mais importantes, a do Linumusitatissimum, o Linho (1). Com efeito, a linhaça dourada é originária...
A farinha de aveia é obtida através do processo de moagem dos grãos de cereal da aveia (Avena sativa), que se destaca por ser altamente nutritiva (1). Assim, o consumo...
A canela é empregada na cozinha como um material de condimento e aromatizante. Seu aroma perfumado e o sabor doce e quente fazem dela uma especiaria perfeita para os meses...
A farinha de grão-de-bico é uma excelente alternativa para substituir a farinha branca tradicional, pois possui uma maior quantidade de nutrientes (1). Justamente porque ela é feita a partir da...
Diminuir o cansaço e a fraqueza ou aumentar a líbido e a energia são alguns dos principais benefícios da Maca peruana, que devido ao seu valor nutritivo é indicada para...
Usar a farinha de banana verde é uma ótima estratégia para emagrecer porque ela ajuda a controlar a fome, diminui os picos de glicemia, solta o intestino e ainda diminui...
Diferentemente da farinha de trigo branca, a farinha de trigo integral não é submetida a um grande preocesso de refinamento, passando apenas pelo essencial para que se torne uma farinha. As...
A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. Essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g...
A levedura de cerveja é rica em proteínas, vitaminas, minerais e fibras eserve para ajuda a regular o metabolismo do açúcar por conter cromo e ajudar a diminuir o colesterol...
Do Oriente um alimento antigo e muito nutriente, o trigo para quibe, triguilho ou bulgur, é um grão integral de trigo que não cresceu e que é submetido a um...
A farinha de berinjela é ótima para saúde e ajuda a emagrecer, tendo um grande potencial de reduzir o colesterol, além de melhorar muito o trânsito intestinal. Esta farinha é uma...
Consagrada na dermatologia e tratamentos alternativos, a argila verde possui um mineral de cor verde, a montmorillonita, rica em magnésio, cálcio, potássio, manganês, fósforo, zinco, alumínio, silício, cobre, selênio, cobalto e molibdênio....
As sementes desta planta são consumidos e é usado principalmente para decorar no caril e legumes quentes. Ele também ainda é usado em sobremesas e sorvetes para ganhar o seu...
Resultado grãos de milho depois de processados, o amido de milho é a principal matéria-prima de biscoitos, cereais matinais, massas e outros. Além de oferecer energia, o amido de milho...
A Farinha de Castanha-do-Pará é um produto derivado de uma das nozes mais importantes do Brasil, o fruto da Bertholletia excelsa, também conhecida como Castanha-do-Brasil (1). A princípio, essa castanha...
Além das já famosas propriedades laxativas, a farinha de ameixa é rica em fibras (em especial a pectina). Uma vez no estômago as fibras ajudam a absorver mais a água que é ingerida pelo...
