DESCRIÇÃO
De origem asiática, o açafrão é popularmente conhecido como tempero. É chamado também de açafrão-da-terra, açafrão da Índia ou cúrcuma. Apontado como umas das especiarias mais completas existentes, além de oferecer sabor aos alimentos, o açafrão apresenta diversos benefícios à saúde, como seu efeito antioxidante e anti-inflamatório, devido à presença da curcumina, seu principal componente.
Benefícios do açafrão (cúrcuma):
- Ajuda no controle do colesterol
- Ajuda na prevenção contra o Alzheimer
- Anti-inflamatório (previne a artrite)
- Bom para o Coração, pois reduz o colesterol e o triglicérides
- Inibe a formação de coágulos
INGREDIENTES
Açafrão em pó.
SUGESTÃO DE USO
Colocar meia colher de sopa no preparo dos alimentos ou espalhar meia colher de sopa na salada.