Noz Pecan Inteira a Granel - Oca Produtos a Granel

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Noz Pecan Inteira a Granel

DESCRIÇÃO

A Noz Pecan é a semente da Nogueira-Pecã (Carya illinoinensis), árvore originária da América do Norte (1). De antemão, essa noz faz parte da alimentação humana há muitos anos, pois é altamente saborosa e nutritiva, além de ter potenciais benefícios à saúde (1). Em relação à noz tradicional, a Pecan apresenta um tamanho maior, e ainda, sua composição química e bioativa é constituída por (1, 2):

Proteínas, fibras alimentares, carboidratos e ácidos graxos saudáveis (1, 2);
Minerais: por exemplo, magnésio, fósforo e potássio em maior quantidade, e cálcio, ferro, zinco, sódio, selênio, flúor, cobre e manganês em pequena concentração (1);
Vitaminas: C, A, E, K, e do complexo B (1);
Compostos fitoquímicos ou bioativos: fitoesteróis, polifenois, carotenos, tocoferóis, taninos e flavonoides (1, 2).

BENEFÍCIOS

Por outro lado, a noz pecan não se restringe apenas às propriedades alimentares, já que oferece diversos benefícios terapêuticos promotores da saúde (1, 2, 3).

Como resultado, os seguintes benefícios são proporcionados por uma dieta alimentar saudável que inclui tal noz:

Ela é muito energética (1, 3);
Tem atividades antioxidante, anticancerígena, anti-inflamatória, antidiabética e hipoglicemiante (1, 2, 3);
Inibe o estresse oxidativo, de forma a evitar doenças crônicas relacionadas, como as doenças cardiovasculares (1, 3);
Reduz as taxas de colesterol e ajuda no controle da obesidade (1, 3);
É antimicrobiana, como também auxilia no processo de emagrecimento (1, 2, 3);
Promove a cicatrização de tecidos, evita o envelhecimento precoce e contribui para a manutenção dos ossos e dentes (2, 3);

SUGESTÃO DE USO

Conforme o sabor adocicado acompanhado de um leve toque amanteigado, a noz pecan pode ser consumida diretamente. Ou ainda, por meio de sua inclusão em pratos doces e salgados, e como aperitivos.

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 15g (1 colher de sopa
Quantidade por porção
Vl Energético	104 Kcal	5%
Carboidratos	2 g	0 %
Proteínas	14 g	1%
Gord Totais	107 g	5%
Gord Saturadas	9 g	1%
Gord Trans:	0 g	**%
Fibra	1.9 g	1%
Sódio	0 mg	0%
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido.

INGREDIENTES

Nozes pecan a granel.

VALIDADE

6 meses a partir da data de fabricação..

Como conservar?

• Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 7 dias.
• Pote de plástico: consumir em até 14 dias.
• Pote de vidro: consumir em até 6 meses.

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