Farinha de Milho a Granel

Antes de tudo, a farinha de milho é uma excelente opção de alimento para substituir a farinha de trigo tradicional em diversas preparações (3). Por outro lado, ela oferece muitos outros benefícios para o consumidor, tais como:

• É uma fonte alimentar rica em nutrientes e proporciona energia (1, 2);
• Tem uma boa qualidade de proteínas, bem como é capaz de enriquecer nutricionalmente receitas feitas com ela. Como resultado, você pode encontrar uma maior quantidade de nutrientes nas preparações (3);
• Ajuda na prevenção de enfermidades crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e diverticulite (2);
• Suas fibras proporcionam uma redução do colesterol sérico, combatem a constipação e preservam a saúde intestinal (2);
• É antioxidante, de forma a eliminar os radicais livres responsáveis por promoverem o estresse oxidativo (1, 3);
• Contribui com a manutenção da saúde dos olhos. Pois contém zeaxantina e luteína, carotenoides importantes que evitam a degradação macular e protegem a integridade da visão (2);
• Possui minerais essenciais para o organismo, dentre eles o ferro, o fósforo e o zinco, que fortalecem o sistema imunológico (1, 2, 3).

• É uma fonte alimentar rica em nutrientes e proporciona energia (1, 2);
• Tem uma boa qualidade de proteínas, bem como é capaz de enriquecer nutricionalmente receitas feitas com ela. Como resultado, você pode encontrar uma maior quantidade de nutrientes nas preparações (3);
• Ajuda na prevenção de enfermidades crônicas, como doenças cardiovasculares, diabetes, câncer e diverticulite (2);
• Suas fibras proporcionam uma redução do colesterol sérico, combatem a constipação e preservam a saúde intestinal (2);

Por fim, você pode usar a farinha de milho em diferentes preparações, por exemplo, em produtos de panificação e confeitaria. Como também, para fazer biscoitos, arepas, macarrão e purês.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 50g (1/2 xícara)
Quantidade por porção		%VD(*)
Valor Energético	177 kcal / 738kj	9%
Carboidratos	39,5 g	13%
Proteína	3,6 g	5%
Gordura Total	1g	2%
Gordura Saturada	0g	0%
Gordura Trans	0g	**
Fibra	2,4g	10%
Sódio	0mg	0%
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido.

Farinha de milho a granel.

6 meses a partir da data de fabricação.

Como conservar?

• Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 14 dias.
• Pote de plástico: consumir em até 2 meses.
• Pote de vidro: consumir em até 6 meses.