O Xilitol é um adoçante natural que apresenta baixo valor calórico (1). De forma geral, esse edulcorante é encontrado em diferentes tipos de frutas, vegetais e legumes, de onde sua extração é feita (1, 2). Nesse sentido, o xilitol é um pó branco, sem odor, com potencial adoçante e gosto semelhantes à sacarose, o açúcar comum (1, 3). Por tal razão, seu uso está ganhando espaço entre quem desejauma alternativa mais saudável de adoçante no seu dia a dia (2).
Bem como, é recomendado também para portadores de diabetes (1, 2, 3). Ademais, sua formulação permite que esse adoçante seja livre de compostos tóxicos e que ele tenha uma sensação de refrescância, facilitando sua aceitação (1).