Lentilha Vermelha a Granel - Oca Produtos a Granel

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Lentilha Vermelha a Granel

Name: Lentilha Vermelha a Granel
Brand: Oca Produtos a Granel
Price: 2.39 BRL
Availability: OutOfStock

DESCRIÇÃO

A Lentilha Vermelha é um dos vários tipos de lentilha (Lensculinaris), família das leguminosas, cuja importância vai além do alto valor nutricional (1, 2). Até mesmo porque suas propriedades medicinais são vastas, de modo a justificar seu uso na medicina popular (2). Com efeito, essa leguminosa originária da Ásia, é considerada um alimento funcional rico em compostos que previnem doenças (1, 2, 3).

Por outro lado, é bastante saudável, com características nutracêuticas únicas e muito fácil de ser adicionada à dieta alimentar (2). Tudo isso deve-se à riqueza da composição química das lentilhas vermelhas demonstrada abaixo:

Possuem uma alta quantidade de proteínas necessárias ao organismo, tais como albumina e globulina (1, 3);
Carboidratos prebióticos, fibras alimentares e aminoácidos essenciais (1, 3);
Vitaminas: principalmente do complexo B, como também vitamina Ee em menor quantidade, K (1, 3);
Minerais: por exemplo, zinco, cobre, potássio, manganês e ferro (1, 3);
Em destaque, apresentam alto nível de substâncias bioativas, como compostos fenólicos, taninos e flavonoides como a quercetina (1, 2, 4).

BENEFÍCIOS

Como resultado da grande quantidade de compostos fenólicos disponíveis na lentilha vermelha, ela é um alimento que apresenta diversos benefícios à saúde (1, 2, 4).

Em outras palavras, essa variedade de lentilha possui não apenas valor nutritivo, mas também desempenham um papel de regulação do organismo (1). Assim, veja seus benefícios adiante:

Dentre as leguminosas, é uma das principais fontes de antioxidantes que eliminam os radicais livres (1, 2, 3, 4);
Tem índice de gordura baixo (1, 3);
Previne e trata diabetes tipo 2, infecções cutâneas, doenças cardiovasculares e neurodegenerativas como o Parkinson, pois evita o estresse oxidativo (1, 2, 3);
Reduz o colesterol, já que é hipocolesterolêmica (1, 3);
Seus prebióticos auxiliam na regulação do intestino e evitam doenças relacionadas (3);
Combate a prisão de ventre e aumenta a saciedade, porque contém muita fibra (1);
É fonte de ferro, de modo a evitar a anemia ferropriva (1);
Contribui para a saúde da gestante por conter ácido fólico (1);
Tem ação antimicrobiana, anti-inflamatória, cardioprotetora, antidiabética (1, 2);
Diminui a incidência de câncer (1,3, 4);
É uma aliada na perda de peso (1, 3).

SUGESTÃO DE USO

A lentilha vermelha pode ser consumida em saladas, sopas, curry e purês. Por fim, a recomendação é que você incremente essa lentilha pelo menos uma vez na semana.

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 60g (1 xícara de chá)
Quantidade por porção		%VD(*)
Valor Energético	194 kcal = 815 kj	10%
Carboidrato	30 g	10%
Proteína	15 g	20%
Gordura Total	1,3 g	2%
Gordura Saturada	0 g	0%
Gordura Trans	0 g	**
Fibra Alimentar	5,8 g	23%
Sódio	8 mg	0%
* Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido.

INGREDIENTES

Lentilha vermelha a granel.

VALIDADE

10 meses a partir da data de fabricação.

Como conservar?

• Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 30 dias.
• Pote de plástico: consumir em até 2 meses.
• Pote de vidro: consumir em até 10 meses.

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