A Goji berry é uma fruta vermelha de origem chinesa, que pode ser um excelente suplemento nutricional natural.
Apesar da fama dos cítricos, é a goji berry que se destaca no quesito vitamina C. Uma única porção de 100 g da frutinha vermelha fornece cerca de 40 vezes mais vitamina C do que uma laranja inteira.
E não é só para afastar o resfriado que serve o ácido ascórbico: síntese de colágeno, prevenção ao envelhecimento precoce e melhora da absorção do ferro são algumas das outras importantes funções associadas a vitamina C.
Outros nutrientes da goji berry que desempenham um papel importante no metabolismo e na perda de peso são as vitaminas do complexo B, como a tiamina (B1), riboflavina (B2) e a vitamina B6(piridoxina).
A goji berry também é uma boa fonte de vitamina A, que protege a visão, e de importantes minerais como o já mencionado ferro e o cobre, cálcio, potássio, selênio e zinco.
Benefícios do goji berry:
- Ajudar a emagrecer, pois é pobre em calorias e melhora a digestão, dando a sensação de saciedade;
- Proteger a visão, por conter o aminoácido taurina e vitamina A, que protegem as células do olho;
- Fortalecer o sistema imunológico, pois é rica em vitamina C e selênio;
- Melhorar a pele, por ser rica em carotenoides, fortes antioxidantes que mantêm a saúde das células;
- Prevenir doenças como gripes, aterosclerose e câncer, por ser rica em antioxidantes;
- Melhorar o humor e reduzir o estresse, por conter vitamina B6, que aumenta a produção de serotonina, o hormônio do bom humor.