Gergelim Com Casca 250g - Foco Alternativo - Oca Produtos a Granel

    Gergelim Com Casca 250g - Foco Alternativo

    R$ 11,50

      DESCRIÇÃO

      O Gergelim com Casca (SesamumindicumL.) é uma das oleaginosas mais cultivadas no mundo, de amplo consumo e de benefícios variados (1). A princípio, suas sementes apresentam-se em diferentes colorações, tais como creme e preta, com tamanho pequeno, mas sabor e aroma agradáveis (1, 2). Além disso, o gergelim é um alimento de alto valor nutricional e terapêutico (2).  Sem falar que seu preparo é fácil e de baixo custo, com riqueza de antioxidantes (2). Como resultado, o gergelim é um produto funcional de grande importância para a manutenção da saúde (1, 2, 3).

      De forma geral, sua composição química é rica pois possui:

      • Teores consideráveis de fibra alimentar e vitaminas do complexo B (1, 2, 3);
      • É fonte de proteínas de alto valor biológico, além de ácidos graxos importantes como o oleico e linoleico (1, 2, 3);
      • Aminoácidos, por exemplo, triptofano e metionina (3);
      • Minerais: tais como cálcio, fósforo, magnésio, potássio e sódio (2);
      • Compostos bioativos: flavonoides e substâncias fenólicas, especialmente fitoeseróis, lignanas, tocoferóis, sesamina e sesamolina (1, 2, 3).

          BENEFÍCIOS

          De fato, a literatura científica afirma que o gergelim com casca possui propriedades nutracêuticas relevantes para o consumidor (2).

          Assim, confira adiante alguns dos benefícios que essa rica oleaginosa oferece à saúde:

          • Possui grande quantidade de antioxidantes naturais, responsáveis por eliminar os radicais livres e evitar os danos do estresse oxidativo (1, 2, 3);
          • Combate doenças dermatológicas, neurológicas e hepáticas (1, 2, 3);
          • É hipoglicemiante, de modo a ajudar no controle da diabetes, e reduz o colesterol sérico (1, 2, 3);
          • Auxilia na boa atividade do sistema gastrointestinal, evitando a prisão de ventre (3);
          • Previne doenças cardiovasculares e controla a pressão arterial, pois é anti-hipertensivo (1, 2, 3);
          • É antibacteriano, anti-inflamatório, previne o câncer, a osteoporose e algumas doenças respiratórias (3);
          • Contribui com o emagrecimento, melhora a saúde da pele e dos cabelos (1, 3);
          • Melhora a função reprodutiva, diminui os sintomas da tensão pré-menstrual (TPM) e da menopausa (1, 3).

            SUGESTÃO DE USO
            Em síntese, o gergelim pode ser adicionado na sua rotina por meio do consumo in natura, ou ainda, em preparações como doces, bolos, saladas e pães.
            TABELA NUTRICIONAL
            INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
            Porção de 10g (1 colher de chá)
            Valor Energético 58 kcal / 244kj 3%
            Carboidratos 2,2 g 1%
            Proteínas 2,1 g 3%
            Gorduras Totais 5 g 9%
            Gorduras Saturadas 1 g 5%
            Gordura Trans 0 g **
            Fibra Alimentar 1,2 g 5%
            Sódio 0 mg 0.00%
            Sódio 1,2mg 0,1%
            *% Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.**% Valor Diário não estabelecido.

            INGREDIENTES
            Gergelim com casca.
            VALIDADE
            12 meses a partir da data de fabricação.

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