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A canela é empregada na cozinha como um material de condimento e aromatizante. Seu aroma perfumado e o sabor doce e quente fazem dela uma especiaria perfeita para os meses de inverno. O tempero é usado na preparação de chocolate. Fonte de cálcio, manganês e fibras
Benefícios da canela em casca:
Canela em pó.
Pode ser utilizada em preparos de tortas de maçã, bolos, doces picantes e também em bebidas como o café, o chá, o cacau quente e os licores.
