DESCRIÇÃO
Obtida a partir da hidratação e posterior secagem da polpa, a farinha de coco é nutritiva e pode ser uma alternativa prática para quem não anda conseguindo consumir a quantidade necessária de fibras todos os dias.
A farinha de coco pode ser utilizada para melhorar o funcionamento do intestino, diminuir os níveis de colesterol e até para acelerar o metabolismo, aumentando a queima de gordura estocada no corpo.
Para ajudar a emagrecer, a farinha de coco pode ser usada juntamente com frutas, sucos, vitaminas e iogurtes, além de poder ser adicionada em receitas de bolos e biscoitos, substituindo parte ou a totalidade da farinha de trigo convencional.
A farinha de coco ajuda a emagrecer principalmente porque é rica em fibras, o que aumenta a sensação de saciedade e diminui o efeito dos carboidratos e das gorduras nas refeições.
Benefícios da farinha de coco:
- Ajudar a controlar a glicemia, por ser rica em fibras e ter baixo índice glicêmico, podendo ser usada por diabéticos;
- Não conter glúten, podendo ser consumida por pacientes com doença Celíaca;
- Combater a prisão de ventre, por ser rica em fibras que aceleram o trânsito intestinal;
- Ajudar a diminuir o colesterol ruim e os triglicerídeos.
INGREDIENTES
Farinha de coco.
SUGESTÃO DE USO
Pode ser incluída nos preparos de vitaminas, panquecas, bolos, e ser consumida com frutas e iogurtes.