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A semente de chia é rica em fibras tanto solúveis quanto insolúveis. Essas fibras ajudam a regular o trânsito intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre, por exemplo. Enquanto a aveia possui 9,1g de fibras a cada 100g do grão, a chia tem 13,6g de fibra. Ela também proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago forma uma espécie de 'gel' que dilata o estômago, ajudando também no emagrecimento.
Benefícios da farinha de chia:
| INFORMAÇÃO NUTRICIONAL | ||
| Porção de 25g (2 colheres de sopa) | ||
| Quantidade por porção | %VD(*) | |
| Valor Energético | 125 kcal | 6 |
| Carboidratos | 11 g | 3,6 |
| Proteínas | 4 g | 5,3 |
| Gorduras totais | 7,2 g | 13 |
| Gorduras Saturadas | 0,8 g | 3,6 |
| Gorduras Trans | 0 g | ** |
| Fibra Alimentar | 8,4 g | 33,6 |
| Sódio | 4 mg | 0 |
| * Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** Valor diário não estabelecido. | ||
| Item | Price | Qty | Total | |
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