Cevadinha Descascada 500 Gramas - Foco Alternativo - Oca Produtos a Granel
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    Cevadinha Descascada 500 Gramas - Foco Alternativo

      DESCRIÇÃO

      Antes de tudo, a Cevadinha é a própria cevada (Hordeum vulgare L.) na forma de grãos integrais, como um produto da germinação total deste cereal (1). Por isso, ela pertence à família Poaceae e acredita-se que seja originária do Oriente Médio (2). Bem como, o grão e o cereal possuem propriedades alimentares e medicinais, que proporcionam uma dieta saudável (1). Assim, o motivo que torna a cevadinha um dos alimentos mais importantes, é sua composição, detalhada adiante (1, 2): 

       

      • Minerais essenciais: cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro, selênio, cobre, zinco (1, 2, 3, 4);
      • Proteínas, carboidratos e é fonte de fibras dietéticas e amido (1, 2, 3, 4);
      • Vitaminas: E, C, K e do complexo B (1, 2, 4);
      • Compostos bioativos: compostos fenólicos, fitoestrógenos e beta-glucanas, diretamente ligados aos benefícios à saúde (1, 3).
          BENEFÍCIOS
          Ao passo que a cevadinha é reconhecida pelo seu alto potencial nutricional, também há as propriedades nutracêuticas, que a tornam um alimento funcional (2). Como resultado, seu consumo proporciona múltiplos benefícios para o organismo humano, tais como: • É uma excelente fonte energética diária (1); • Protege o organismo contra o surgimento de doenças crônicas e cardiovasculares (1, 3, 4); • Tem característica antioxidante forte, já que diminui os danos provocados pelo estresse oxidativo (1, 3, 4); • Diminui o colesterol ruim (LDL), o colesterol total e os triglicérides do sangue (1, 4); • Ajuda a controlar a obesidade e a glicemia, além de ser antidiabética (1, 4); • É anti-inflamatória e antiviral, previne o câncer (1, 4); • Melhora o trânsito intestinal e evita a constipação (1, 4); • Auxilia no emagrecimento: é pouco calórica e promove a saciedade (1); • Combate o envelhecimento precoce (1, 4); • Boa para pressão arterial alta: é hipotensora (4).
          SUGESTÃO DE USO
          Por último, você pode consumir a cevadinha em saladas, sopas, frutas, pães e sucos.
          TABELA NUTRICIONAL
          INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
          Porção 45g (1 xícara de chá)
          Quantidade por porção % VD*
          Valor energético 142Kcal=596kJ 7
          Carboidratos 27 9
          Proteínas 4 5
          Gorduras Totais 2 4
          Gorduras Saturadas 0 0
          Gorduras trans 0 **
          Fibras alimentares 5 20
          Sódio 12 0,5
          *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
          INGREDIENTES
          Cevada em grão.
          VALIDADE
          10 meses a partir da data de fabricação.

          Como conservar?

          • Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 30 dias.
          • Pote de plástico: consumir em até 2 meses.
          • Pote de vidro: consumir em até 10 meses.


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