Cevadinha Descascada 500 Gramas - Foco Alternativo - Oca Produtos a Granel

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Cevadinha Descascada 500 Gramas - Foco Alternativo

DESCRIÇÃO

Antes de tudo, a Cevadinha é a própria cevada (Hordeum vulgare L.) na forma de grãos integrais, como um produto da germinação total deste cereal (1). Por isso, ela pertence à família Poaceae e acredita-se que seja originária do Oriente Médio (2). Bem como, o grão e o cereal possuem propriedades alimentares e medicinais, que proporcionam uma dieta saudável (1). Assim, o motivo que torna a cevadinha um dos alimentos mais importantes, é sua composição, detalhada adiante (1, 2):

Minerais essenciais: cálcio, magnésio, fósforo, potássio, ferro, selênio, cobre, zinco (1, 2, 3, 4);
Proteínas, carboidratos e é fonte de fibras dietéticas e amido (1, 2, 3, 4);
Vitaminas: E, C, K e do complexo B (1, 2, 4);
Compostos bioativos: compostos fenólicos, fitoestrógenos e beta-glucanas, diretamente ligados aos benefícios à saúde (1, 3).

BENEFÍCIOS

Ao passo que a cevadinha é reconhecida pelo seu alto potencial nutricional, também há as propriedades nutracêuticas, que a tornam um alimento funcional (2). Como resultado, seu consumo proporciona múltiplos benefícios para o organismo humano, tais como: • É uma excelente fonte energética diária (1); • Protege o organismo contra o surgimento de doenças crônicas e cardiovasculares (1, 3, 4); • Tem característica antioxidante forte, já que diminui os danos provocados pelo estresse oxidativo (1, 3, 4); • Diminui o colesterol ruim (LDL), o colesterol total e os triglicérides do sangue (1, 4); • Ajuda a controlar a obesidade e a glicemia, além de ser antidiabética (1, 4); • É anti-inflamatória e antiviral, previne o câncer (1, 4); • Melhora o trânsito intestinal e evita a constipação (1, 4); • Auxilia no emagrecimento: é pouco calórica e promove a saciedade (1); • Combate o envelhecimento precoce (1, 4); • Boa para pressão arterial alta: é hipotensora (4).

SUGESTÃO DE USO

Por último, você pode consumir a cevadinha em saladas, sopas, frutas, pães e sucos.

TABELA NUTRICIONAL

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 45g (1 xícara de chá)
Quantidade por porção		% VD*
Valor energético	142Kcal=596kJ	7
Carboidratos	27	9
Proteínas	4	5
Gorduras Totais	2	4
Gorduras Saturadas	0	0
Gorduras trans	0	**
Fibras alimentares	5	20
Sódio	12	0,5
Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. *VD não estabelecido.

INGREDIENTES

Cevada em grão.

VALIDADE

10 meses a partir da data de fabricação.

Como conservar?

• Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 30 dias.
• Pote de plástico: consumir em até 2 meses.
• Pote de vidro: consumir em até 10 meses.

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