As sementes desta planta são consumidos e é usado principalmente para decorar no caril e legumes quentes. Ele também ainda é usado em sobremesas e sorvetes para ganhar o seu sabor distinto.
Fonte de de minerais como Potássio, Sódio, Cálcio, Ferro e Magnésio e também vitaminas A, B e C.
Benefícios do cardamomo em pó:
- Auxilia na digestão
- Ajuda a combater a gripe
- Aumenta a circulação do sangue no corpo
- Bom para pele