Chia Preta a Granel - Oca Produtos a Granel
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    Chia Preta a Granel

      DESCRIÇÃO

      A Chia Preta é uma pequena semente oleaginosa pertencente à Salvia hispânica L., nativa do México e da Guatemala (1). Primeiramente, essa semente é bastante consumida, visto que apresenta um grande valor nutricional e medicinal, sendo conhecida há mais de 5500 anos (1, 2).

      Até mesmo considerada como um dos ingredientes mais importantes na dieta alimentar de civilizações antigas e uma das mais interessantes segundo nutricionistas (2, 3). Justamente porque além de ser muito versátil e acessível, apresenta componentes que a tornam muito nutritiva e benéfica à saúde, veja (3):

      • Ácidos graxos poli-insaturados essenciais à saúde, como ômega-3 e ômega-6 (1, 2, 3);
      • Muita fibra alimentar e proteína (aproximadamente 24%);
      • Minerais: como cálcio, potássio, magnésio e fósforo (1, 2, 3);
      • Vitaminas: A, D, E, K, e do complexo B (1, 2, 3);
      • Compostos fitoquímicos, como polifenóis, que apresentam efeitos terapêuticos (1, 2, 3).
          BENEFÍCIOS

          Antes de tudo, a chia preta é um alimento funcional que apresenta um alto potencial não apenas alimentar, como também terapêutico (2). Já que ela possui ingredientes bioativos potentes (1, 2).

          Assim, os benefícios de consumir a chia preta são:

          • Prevenção de doenças crônicas: cardiovasculares, câncer e diabetes (1, 2, 3);
          • Auxilia no controle da pressão arterial, pois é hipotensora (1, 2, 3);
          • É antioxidante, antineoplásica, anti-inflamatória, antimicrobiana e hipoglicemiante (1, 2, 3);
          • Ajuda a regular o sistema digestivo, pois ela é um laxante natural (1, 2, 3);
          • Realiza o controle da taxa de lipídios e diminui o colesterol (1, 2, 3);
          • Mantém a pele saudável, melhora a saúde dos ossos, dos músculos e dos neurônios (1);
          • Contribui na perda de peso: reduz a sensação de fome e potencializa o trânsito intestinal (1, 2, 3);
          • Evita o envelhecimento precoce e fortalece as defesas do organismo (1, 3).
            SUGESTÃO DE USO
            A chia preta possui múltiplas formas de consumo, por exemplo, você pode consumi-la adicionada a alimentos como pães, smoothies de frutas, saladas, sopas, bolos e iogurtes. Além disso, ela é uma ótima opção para dietas lowcarb e com restrição de glúten.
            TABELA NUTRICIONAL
            INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
            Porção 25g (2 Colheres de sopa)
            Quantidade por porção % VD*
            Valor energético 125Kcal=523kJ 6
            Carboidratos 11g 3,6
            Proteínas 4 5,3
            Gorduras Totais 7,2g 13
            Gorduras Saturadas 0,8 3,6
            Gorduras trans 0 **
            Fibras alimentares 8,4 33,6
            Sódio 4 0
            *Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.
            INGREDIENTES
            Semente de chia.
            VALIDADE
            10 meses a partir da data de fabricação.

            Como conservar?

            • Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 30 dias.
            • Pote de plástico: consumir em até 2 meses.
            • Pote de vidro: consumir em até 10 meses.


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