Amêndoa Crua a Granel

Com efeito, os componentes da amêndoa crua oferecem diversos benefícios para a saúde, especialmente terapêuticos (1).

 Assim, pesquisas científicas afirmam que os principais benefícios das amêndoas são (1, 2, 3): 

• Regulação do intestino: são ricas em fibras alimentares e ajudam a flora intestinal;
• Riquíssimas em macro e micronutrientes essenciais ao corpo;
• Contêm vitamina B;
• Auxiliam na perda de peso, visto que aumentam a saciedade;
• Têm muitos minerais, como cálcio e potássio;
• São um excelente antioxidante, em decorrência da grande quantidade de vitamina E, que reduz os radicais livres, combatendo o envelhecimento e doenças como câncer;
• Regulam as taxas de glicose e de lipídios: de modo a evitar principalmente a Diabetes Mellitus Tipo 2 e a obesidade;
• Possuem polifenóis e fitoesteróis ( 2): taninos e flavonoides, que combinados com as gorduras saudáveis da amêndoa, reduzem o colesterol ruim (LDL) e evitam doenças cardiovasculares (3);
• Eficazes no controle da hipertensão arterial;
• Efeitos antiinflamatórios, antimicrobianos e antivirais, ainda estudados (2).

 

Também, uma característica de vários tipos de amêndoas, é a marcante quantidade de proteínas. Pois, segundo a USDA (Departamento de Agricultura dos EUA), para 100g de amêndoas há 21,2 g de proteínas (1)!

Consumir a amêndoa crua, como farinha, opção de lanche saudável entre as refeições. Além de comer a amêndoa torrada ou laminada, em pratos doces e salgados.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção 15g (1 Colher de sopa)
Quantidade por porção		% VD*
Valor energético	87Kcal=364kJ	4
Carboidratos	3,0g	1
Proteínas	3,2g	4
Gorduras Totais	7,2g	13
Gorduras Saturadas	0,6g	3
Gorduras trans	0	**
Fibras alimentares	1,8g	7
Sódio	0	0
*Valores diários de referência com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. **VD não estabelecido.

Amêndoa crua.

A partir de 6 meses da data de fabricação.

Como conservar?

• Aberto ou em saco de papel/plástico: consumir em até 7 dias.
• Pote de plástico: consumir em até 14 dias
• Pote de vidro: consumir em até 6 meses

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